展會(huì)介紹：
       此展是主辦方法國愛博展覽集團(tuán)2001年在加拿大成立同品牌的分展，即加拿大國際食品展（原名為SIALMontreal, 2009年更名為SIAL Canada）。從2007年開始，加拿大國際食品展由原來的逢單年舉辦改為一年一屆，偶數(shù)年在蒙特利爾舉辦，奇數(shù)年在多倫多舉辦。SIAL Canada已發(fā)展成為加拿大唯一的大型國際食品展。
      為了更大程度的滿足食品生產(chǎn)者了解最新的生產(chǎn)技術(shù)，同期舉辦的還有加拿大食品技術(shù)及設(shè)備展，兩個(gè)展會(huì)的結(jié)合為參展商和采購商提供更多的貿(mào)易機(jī)會(huì)和合作伙伴，為他們在食品行業(yè)始終保持領(lǐng)先提供有力保障。


市場分析：
       北美自由貿(mào)易區(qū)是由美國、加拿大和墨西哥等北美洲3國于1994年成立的。成立至今基本實(shí)現(xiàn)了自由貿(mào)易區(qū)的目標(biāo)，總體上消除了關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘，實(shí)現(xiàn)了商品和投資的自由流動(dòng)。加拿大主要貿(mào)易伙伴是美國，對美貿(mào)易占加外貿(mào)總額的80％以上。因此加拿大將是中國食品進(jìn)入美國市場的最佳跳板。加拿大是世界上最發(fā)達(dá)的國家之一，為世界第七經(jīng)濟(jì)大國，擁有豐富的天然資源。加拿大位于西半球北美洲的北半部，緊臨北美大陸。
       加拿大人比較偏愛面包、牛肉、雞肉、土豆、西紅柿是日常食物。從總體上講以肉食為主,特別愛吃奶酪和黃油，其傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)是以高熱量、高脂肪、高蛋白為主要特征的營養(yǎng)過剩的膳食結(jié)構(gòu)。 中國已成為加拿大第二大貿(mào)易伙伴、第二大進(jìn)口來源地和第二大出口市場，加拿大是中國境外投資第二大目的地，2014年加拿大從中國進(jìn)口額530億美元，同比增長3.7%，占全年總進(jìn)口額度11.5%。 2014年加拿大共消費(fèi)27億美元進(jìn)口新鮮蔬菜，相比上年增長1.9%。水果及堅(jiān)果類進(jìn)口額為46億美元，增長2.7%，飲料酒52億美元，增長1.1%。

展品范圍：
新鮮水果蔬菜、水果干和脫水蔬菜、甜食、餅干、面包、罐頭食品、冷凍食品、食品添加劑、佐料、熟食、奶制品、蛋制品、豬肉制品和腌制品、新鮮肉類和腸類、新鮮家禽和野味、海產(chǎn)品、生物制品、寵物食品、食品雜貨、冰淇淋、含酒精飲料、一般飲料等各類食品飲料。
食品生產(chǎn)加工設(shè)備、食品烘焙設(shè)備、飲料加工設(shè)備及技術(shù)等。